tag:blogger.com,1999:blog-6376781507009521293.post3045200895247981308..comments2023-05-24T11:27:05.716+01:00Comments on libri.librorum: Nr. 52. De livros de cozinha. O ‘ISALITA’.Theresa Castello Brancohttp://www.blogger.com/profile/03145545263901557386noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-6376781507009521293.post-15359277268525366692010-05-31T23:15:12.294+01:002010-05-31T23:15:12.294+01:00Olá. Eu gostava, se não se importasse, que me mand...Olá. Eu gostava, se não se importasse, que me mandasse o link para o artigo em que o sublime Galo de Barcelos teve a brilhantíssima ideia de chamar "gajas" às autoras. Gostava de lhe deixar um pequeno comentário. <br />Os melhores cumprimentos e fico muito satisfeito por saber que gostou do livro escrito, parcialmente, pela minha avó Angelita.<br /><br />António Telles da SilvaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6376781507009521293.post-67144708537745901312009-09-10T23:04:17.083+01:002009-09-10T23:04:17.083+01:00Olá Sofia, que bom ouvir de si. E sabia mais do qu...Olá Sofia, que bom ouvir de si. E sabia mais do que eu da partida que pregaram às autoras do Isalita. Se encontrar o autor do livro de que falo no próximo post, eu fico radiante. Um beijo tia TheresaTheresa Castello Brancohttps://www.blogger.com/profile/03145545263901557386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6376781507009521293.post-6532578052157858012009-09-09T13:08:42.887+01:002009-09-09T13:08:42.887+01:00Olá Tia Teresa, aqui está um asunto que me interes...Olá Tia Teresa, aqui está um asunto que me interessa, para mim "o livro de cozinha é o Isalita" tenho imensos livros mas consulto sempre e faço montes de coisas do Isalita, tb conheço a história dos camarões recheados com perdizes...vou ver nos livros da minha Avó se encontro o seu... há lá coisa bem antigas...um bj SofiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6376781507009521293.post-69748016357934786872009-09-02T09:33:11.829+01:002009-09-02T09:33:11.829+01:00É para eu aprender a não exagerar. E o pior é que ...É para eu aprender a não exagerar. E o pior é que também me enganei quando escrevi que só elas davam a receita do arroz do Japão, Acheia-a agora no Bento da Maia. Mas está um pouco modificada no Isalita, prova de que a essa receita pelo menos experimentaram. A receita dos camarões à cova da Moura foi então oferecida às autoras, e as inocentes publicaram. Tem a sua graça. Como vejo qie também sabe de edições de livros de cozinha, talvez me possa ajudar no próximo post. Vou escrevo de um outro livro de cozinha, este de fins do sec. XIX, de que não consigo encontar o autor. TheresaTheresa Castello Brancohttps://www.blogger.com/profile/03145545263901557386noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6376781507009521293.post-59612065279647295582009-09-01T15:36:04.447+01:002009-09-01T15:36:04.447+01:00A propósito de a Teresa dizer que as receitas eram...A propósito de a Teresa dizer que as receitas eram simples e haviam sido experimentadas, lembro-me de uma partida que pregaram às autoras. Se a Teresa conseguir ver a primeira edição, que não tenho aqui no escritório, vale a pena ler a receita dos "Camarões à Cova da Moura". Não é mesmo nada simples e, por aparecer no livro, não pode ter sido experimentada, tanto que não aparece nas edições seguintes...é a excepção que confirma a regra! Gonçalo da CunhaAnonymousnoreply@blogger.com